Intoxicațiile alimentare apar după consumarea alimentelor contaminate de toxinele produse de ciuperci sau bacterii care pot fi prezente în alimente. Astfel, după ingerarea acestor toxine, apar unele simptome, cum ar fi vărsăturile, greața, cefaleea și diareea, pe lângă faptul că provoacă oboseală extremă, slăbiciune și deshidratare.
Este important ca persoana să meargă la centrul de sănătate sau la spital imediat ce apar simptomele intoxicațiilor alimentare, astfel încât să poată fi evitate complicațiile. Este important să mențineți o dietă ușoară și fără grăsimi și să beți multă apă sau ser de casă în timpul zilei, pe lângă rămâi în repaus.
Simptomele intoxicațiilor alimentare
Simptomele intoxicației alimentare apar la câteva ore după consumul alimentului contaminat, cu senzație de rău, greață și diaree. Dacă credeți că puteți avea intoxicații, verificați-vă simptomele:
- 1. Senzatia de rau sau varsaturi DaNu
- 2. Scaune lichide de mai mult de 3 ori pe zi DaNu
- 3. Dureri severe de stomac DaNu
- 4. Durere severă la burtă DaNu
- 5. Febra sub 38ºC DaNu
- 6. Oboseală excesivă fără niciun motiv aparent DaNu
În general, simptomele încep să se amelioreze la 2 sau 3 zile de la apariție și, prin urmare, dacă la sfârșitul celei de-a treia zi simptomele nu se îmbunătățesc sau dacă se agravează, se recomandă consultarea unui gastroenterolog pentru a identifica cauza acestor simptome și a începe tratamentul adecvat.
Pe lângă faptul că este important să mergeți la medic în cazul în care simptomele se înrăutățesc în primele trei zile, de asemenea, este recomandat să mergeți la medic în caz de vărsături, diaree sângeroasă, febră ridicată și semne de deshidratare severă, cum ar fi gura uscată, setea excesivă, slăbiciune, dureri de cap și amețeli.
În plus, femeile însărcinate, persoanele în vârstă, persoanele debilitate și copiii ar trebui să consulte un medic imediat ce apar primele simptome ale intoxicației, deoarece acestea sunt mai sensibile și prezintă de obicei simptome mai severe.
Cum trebuie făcut tratamentul
Tratamentul pentru intoxicații alimentare este, în majoritatea cazurilor, un tratament la domiciliu, adică se face cu ingestia multor lichide și adoptarea unei diete ușoare, echilibrate și cu conținut scăzut de grăsimi până la câteva zile după dispariția simptomelor, astfel încât organismul se redresează și greața și greața se reduc.
În plus, pentru a trata intoxicațiile alimentare este foarte important să înlocuiți cantitatea de lichid pierdut, să beți multă apă, ceaiuri și sucuri naturale de fructe și, de asemenea, este recomandat să beți ser de hidratare care poate fi achiziționat la farmacie sau preparat acasă la domiciliu. Vedeți cum puteți prepara ser de casă urmărind videoclipul:
De obicei, otrăvirea alimentară trece cu aceste măsuri, nu este necesar să se ia medicamente specifice, însă, dacă simptomele se agravează, se recomandă consultarea medicului. În aceste cazuri mai severe, poate fi necesară utilizarea medicamentelor pentru a trata greața și vărsăturile, cum ar fi Metaclopramida și Domperidona, medicamente pentru a opri diareea, cum ar fi Loperamida sau Imosec, și pentru a controla febra, cum ar fi Tylenol sau Ibuprofen.
Ce să mănânci
Când aveți intoxicații alimentare este foarte important să urmați o dietă care ajută la reducerea simptomelor. Prin urmare, cele mai recomandate alimente includ:
- Ceaiuri cu zahăr, dar fără cafeină, evitând ceaiul negru, ceaiul mat sau ceaiul verde; Porridge porumb; Pire și mere fierte și decojite; Banane; Morcovi fierti; Orez alb sau paste fără sosuri sau grăsimi; Cartofi gătiti; Pui la grătar sau gătit sau curcan; pâine albă cu jeleu de fructe.
Important este să eviți alimentele grele și greu de digerat, cum ar fi roșii, varză, ouă, fasole, carne roșie, frunze precum salată și varză, unt, lapte integral, semințe și condimente puternice, de exemplu, pe lângă evitarea alimentelor procesate și grase. Consultați o listă cu alimentele care provoacă cel mai mult dureri de burtă.
În primele zile este totuși important să acordați preferință fructelor fierte și decojite și sucurilor de fructe încordate, iar numai după ce trece diareea este recomandat să începeți să mâncați legume, este indicat să mâncați legume fierte sau în supă, deoarece acestea ajută la reumplerea nutrienților și vitamine din organism. Vedeți câteva remedii casnice pentru a trata intoxicațiile alimentare.
