Simptome de intoleranță la gluten

Intoleranța la gluten provoacă simptome intestinale, cum ar fi excesul de gaze, dureri de stomac, diaree sau constipație, dar, deoarece aceste semne apar și în mai multe boli, intoleranța nu este adesea diagnosticată. În plus, atunci când intoleranța este severă, poate provoca boala celiacă, care provoacă simptome mai puternice și mai frecvente de durere abdominală și diaree.

Această alergie la gluten poate apărea la copii și adulți și se întâmplă datorită incapacității sau dificultății de a digera glutenul, care este o proteină prezentă în grâu, secară și orz, iar tratamentul acesteia constă în eliminarea acestei proteine din dietă. Vedeți toate alimentele care conțin gluten.

Dacă credeți că puteți fi intoleranți la gluten, verificați-vă simptomele:

1. Gaz excesiv și burtă umflată după ce mâncați alimente precum pâine, paste sau bere DaNu
2. Perioade alternative de diaree sau constipație DaNu
3. Amețeli sau oboseală excesivă după mese DaNu
4. Iritabilitate ușoară DaNu
5. Migrene frecvente care apar mai ales după mese DaNu
6. Pete roșii pe piele care pot mânca DaNu
7. Durere constantă în mușchi sau articulații DaNu

Cu toate acestea, dacă întâmpinați dificultăți în identificarea simptomelor dvs., iată cum să le diferențiați pe fiecare pentru a facilita diagnosticul:

1. Disconfort abdominal

Când există intoleranță, după consumul alimentelor cu grâu, orz sau secară, este frecvent să se prezinte simptome precum excesul de gaz, burta umflată, diaree sau constipație. În plus față de disconfort abdominal, celulele intestinale sunt de asemenea deteriorate, provocând malabsorbția de vitamine și minerale.

Cum se diferențiază: Durerea de intoleranță este recurentă și este însoțită de obicei de gaze și modificări intestinale în principal după consumul de pâine, prăjituri sau paste, în timp ce durerea gastritei, de exemplu, apare întotdeauna după mese sau când una este prea lungă fără mânca.

2. Amețeli

Mâncarea glutenului poate provoca amețeli, confuzie mentală, dezorientare sau senzație de oboseală după mâncare, dar aceste simptome nu sunt de obicei legate de intoleranță și, prin urmare, trec neobservate.

Cum să diferențiați: Amețelile cauzate de intoleranță apar chiar și atunci când sunteți alimentat și odihnit, neavând nicio legătură cu activitatea fizică excesivă sau cu modificări ale tensiunii arteriale.

3. Leagănul de spirit

Datorită stării de rău intestinal, este frecvent ca schimbările de dispoziție să apară mai ales după mese, cu simptome de iritabilitate, anxietate sau tristețe.

Aceste schimbări frecvente de dispoziție provoacă, de asemenea, oboseală și oboseală, chiar și după un somn bun. Acest lucru se datorează faptului că organismul este concentrat pe combaterea inflamației în intestin, cheltuind toată energia care ar da dispoziția și dispoziția pentru o nouă zi.

simptome

4. Migrenă cronică

În general, migrena cauzată de această intoleranță începe la aproximativ 30 până la 60 de minute după masă și pot apărea și simptome de vedere încețoșată și durere în jurul ochilor.

Mod de diferențiere: migrenele obișnuite nu au timp să înceapă și sunt de obicei legate de consumul de cafea sau alcool, neavând nicio legătură cu alimentele bogate în făina de grâu.

5. Piele mâncărime

Inflamația în intestin cauzată de intoleranță poate provoca uscăciune și mâncărimi ale pielii, creând mici bile roșii. Cu toate acestea, acest simptom poate fi legat uneori și de o agravare a simptomelor psoriazisului și lupusului.

Cum să diferențiați: alimentele din grâu, orz sau secară, precum prăjiturile, pâinea și pastele, trebuie eliminate din dietă pentru a verifica dacă există modificări ale alimentației.

6. Dureri musculare

Consumul de gluten poate provoca sau crește simptomele durerii musculare, la nivelul articulațiilor și tendoanelor, denumită clinic fibromialgie. Umflarea este de asemenea frecventă, în special în articulațiile degetelor, genunchilor și șoldurilor.

Cum se diferențiază: alimentele din grâu, orz și secară trebuie eliminate din dietă și se verifică dacă simptomele durerii se îmbunătățesc.

7. Intoleranță la lactoză

Este frecvent ca intoleranța la lactoză să apară împreună cu intoleranța la gluten. Astfel, persoanele care sunt deja diagnosticate cu intoleranță la lactoză sunt mai predispuse la intoleranță la alimentele cu grâu, orz și secară și ar trebui să fie mai conștiente de simptome.

Cum să știu dacă este intoleranță

În prezența acestor simptome, idealul este să ai teste care confirmă diagnosticul de intoleranță, cum ar fi sânge, scaun, urină sau biopsie intestinală.

În plus, ar trebui să excludeți din dietă toate produsele care conțin această proteină, cum ar fi făina, pâinea, prăjiturile și tortul și să observați dacă simptomele dispar sau nu.

Înțelegeți într-un mod simplu care este, care sunt simptomele și cum este alimentele în boala celiacă și intoleranța la gluten, urmărind videoclipul de mai jos:

Cum să trăiești cu intoleranță la gluten

După diagnostic, toate alimentele care conțin această proteină trebuie eliminate din dietă, cum ar fi făina de grâu, pastele, pâinea, prăjiturile și prăjiturile. Este posibil să găsiți mai multe produse speciale care nu conțin această proteină, cum ar fi pastele, pâinea, biscuiții și prăjiturile făcute din făină, care sunt permise în dietă, cum ar fi făina de orez, manuca, porumb, făină de porumb, amidon de porumb cartof, amidon de manioc, făină dulce și acră.

În plus, este important să rețineți lista ingredientelor de pe etichetă pentru a verifica prezența grâului, orzului sau secarului în compoziție sau reziduuri de gluten, cum este cazul produselor precum cârnați, kibe, fulgi de cereale, chiftelute și supe. Iată cum să mănânci o dietă fără gluten.