Efectul de platou este situația în care continuitatea pierderii în greutate nu este observată chiar și atunci când aveți o dietă adecvată și exersați activități fizice în mod regulat. Acest lucru se datorează faptului că pierderea în greutate nu este considerată un proces liniar, deoarece depinde de mai mulți factori, inclusiv fiziologic, despre care se crede că este legat de acest efect.
Este normal ca atunci când începeți o dietă și să practicați activități fizice, puteți pierde cu ușurință câteva kilograme, însă, pe măsură ce trece timpul, organismul devine mai adaptat la rutina alimentară și de activitate, astfel încât consumul energia devine mai mică și nu se observă modificări în greutate.
Deși poate fi considerat frustrant, efectul de platou poate fi evitat și poate fi depășit prin consultări nutriționale periodice, astfel încât efectul dietei recomandate poate fi evaluat și se pot face ajustări, precum și modificări ale intensității și stimulilor activității fizice. Astfel, organismul nu rămâne sub aceleași efecte și este posibil să se evite efectul de platou.
De ce se întâmplă efectul platoului?
La începutul procesului de pierdere în greutate, este normal să se constate pierderi în primele săptămâni, deoarece există o defalcare a rezervelor de glicogen pentru a genera energie, pe lângă faptul că necesită cheltuieli mai mici de energie pentru procesele de digestie, avort și metabolismul alimentelor, ceea ce favorizează pierderea în greutate. Cu toate acestea, pe măsură ce cantitatea de calorii este menținută, organismul atinge un echilibru, adaptându-se situației, ceea ce face ca cantitatea de calorii cheltuite zilnic să fie aceeași cu cea consumată, fără pierderi în greutate și caracterizând efectul. platou.
Pe lângă adaptarea organismului, efectul de platou se poate întâmpla atunci când persoana respectă aceeași dietă sau plan de antrenament pentru o perioadă lungă de timp, când urmează o dietă restrânsă mult timp sau când pierde rapid multă greutate, cu o scădere a metabolismului. Cu toate acestea, sunt necesare studii suplimentare pentru a determina efectiv care mecanism fiziologic este cel mai strâns legat de efectul platoului.
Efectul de platou este mai frecvent după 6 luni de dietă cu restricții calorice, de aceea este important ca persoana să fie însoțită de un nutriționist pentru a evita nu numai efectul de platou, ci și deficiențele nutriționale.
Cum să evitați și să părăsiți efectul de platou
Pentru a evita și a părăsi efectul platoului, trebuie să efectuați zilnic câteva modificări, cum ar fi:
- Schimbați obiceiurile alimentare, deoarece atunci când mâncați aceeași dietă pentru o perioadă îndelungată, organismul se obișnuiește cu cantitatea de calorii și nutrienți care vor fi consumate zilnic și astfel încât să nu existe modificări în procesele metabolice, se adaptează, cu o scădere a nivelului cheltuieli de energie pentru menținerea funcționării corespunzătoare a organismului și încetinirea procesului de ardere a grăsimii și a greutății. Astfel, prin schimbarea periodică a obiceiurilor alimentare cu îndrumarea unui nutriționist, este posibil să se evite această adaptare fiziologică a organismului și să se adopte noi strategii de pierdere în greutate; Modificați tipul și intensitatea antrenamentului, deoarece este posibil să stimulați corpul să cheltuiască mai multă energie, evitând efectul de platou și favorizând pierderea în greutate și creșterea de masă musculară. În unele situații, poate fi interesant să existe un monitor profesionist în educație fizică, astfel încât să poată fi stabilit un plan de pregătire în funcție de obiectiv, pentru a promova diferite stimuli pentru organism; Apa potabila in timpul zilei, deoarece apa este esentiala pentru buna functionare a organismului, adica pentru ca procesele metabolice sa se intample. În absența sau cantitatea mică de apă, organismul începe să economisească energie pentru a efectua metabolismul, intervenind în procesul de pierdere în greutate și favorizând efectul de platou. Din acest motiv, se recomandă să bei cel puțin 2 litri de apă pe zi, inclusiv în timpul exercițiului fizic; Odihnește-te, deoarece este important pentru regenerarea mușchilor, ceea ce permite creșterea masei musculare, care este esențială pentru creșterea metabolismului și arderea grăsimilor. În plus, somnul ajută la reglarea hormonilor legați de foame, care sunt ghrelinul și leptina, având deci efecte pozitive asupra pierderii în greutate.
În cazul problemelor hormonale, este important ca, pe lângă îndrumarea nutriționistului, persoana să fie însoțită de endocrinolog să verifice periodic concentrația acestor hormoni în sânge, deoarece de acolo este posibil să știm dacă absența pierderii în greutate este datorită efectului de platou sau este o consecință a tulburării hormonale, este necesar să începeți sau să schimbați tratamentul.
De asemenea, este recomandat să nu continuați pe diete restrânse pentru o perioadă lungă de timp și fără îndrumare nutrițională, deoarece, pe lângă faptul că poate rezulta în deficit de nutrienți și să favorizeze efectul de platou, poate duce la tulburări alimentare, cum ar fi bingeing, de exemplu, și efectul acordeon, unde după ce a pierdut în greutate, persoana revine la greutatea inițială sau mai mult. Înțelegeți care este efectul acordeonului și cum se întâmplă.
