Dieta pentru diabetul gestațional: ce să mănânci (și ce să eviți)

Dieta pentru diabetul gestațional este similară cu cea pentru diabetul comun și este necesară evitarea alimentelor care conțin zahăr și făină albă, precum dulciuri, pâine, prăjituri, gustări și paste.

Cu toate acestea, femeile cu diabet gestațional trebuie să fie foarte atenți, deoarece creșterea glicemiei poate afecta dezvoltarea fătului și poate aduce complicații precum nașterea prematură, preeclampsie și boli de inimă la copil.

Alimente permise

Femeia însărcinată ar trebui să aleagă alimente cu conținut scăzut de carbohidrați sau care conțin carbohidrați complecși, care se numesc alimente întregi. Vezi lista completă de mai jos:

Cereale integrale: orez brun, pâine brună, quinoa, ovăz, linte, năut, fasole, mazăre și porumb; Fructe: orice fructe, atât timp cât se consumă doar 1 unitate pe zi; Legume: cu excepția cartofilor englezi, cartofilor dulci, maniocului, cunoscut și sub denumirea de manioc, deoarece conține o cantitate mare de carbohidrați; Carnea în general, de preferință săracă în grăsimi; Pește proaspăt și conserve în ulei de măsline, precum sardine și ton; Seminte oleaginoase: castane, alune, nuci, alune și migdale; Lapte și produse lactate : lapte integral, iaurt natural integral, brânzeturi; Grăsimi naturale: unt, ulei de măsline, ulei de nucă de cocos, nucă de cocos, avocado; Seminte: chia, seminte de in, susan, dovleac, floarea soarelui.

Este important să ne amintim că, chiar și alimentele întregi sunt bogate în carbohidrați și ar trebui consumate cu moderație. Cunoașteți toate alimentele bogate în carbohidrați.

Ce să mănânci mai rar

Unele alimente bogate în carbohidrați, dar puțin prelucrate, ar trebui consumate mai rar și în cantități moderate, cum ar fi orez alb, cartofi dulci, cartofi englezi, iaurturi, manioc, tapioca, cuscus și fursecuri de apă și sare.

În plus, ar trebui să existe și moderarea consumului de sucuri naturale, fructe deshidratate și prăjituri cu cereale integrale, deoarece poate crește glicemia. De asemenea, este necesar să fii atent la unele tipuri de granola, deoarece majoritatea aduc în zahăr o mulțime de zahăr, fructe deshidratate și melasă de trestie.

Alimente de evitat

Alimentele care trebuie evitate în dieta pentru diabetul gestațional sunt cele cu zahăr și făină albă în compoziția lor, precum prăjituri, înghețată, dulciuri, gustări, pizza, plăcinte și pâine albă.

În plus, este important să se evite alimentele care conțin amidon de porumb, cunoscut și sub numele de amidon de porumb și aditivi precum melasa, sirop de porumb și sirop de glucoză, care sunt produse similare cu zahărul. În plus, este necesar să se evite carnea prelucrată, cum ar fi cârnați, mezeluri, șuncă și bologna și băuturi care conțin zahăr, cum ar fi cafele, băuturi răcoritoare, sucuri industrializate și ceaiuri cu zahăr adăugat.

Când să măsoare glicemia

În timpul diabetului gestațional, glicemia trebuie măsurată în funcție de solicitarea medicului endocrinolog care însoțește problema. În general, glicemia trebuie să fie măsurată la trezire și după mesele principale, cum ar fi prânzul și cina.

Când diabetul gestațional este bine controlat, medicul poate solicita ca glicemia să fie măsurată numai în zile alternative, dar când diabetul este foarte mare, se poate recomanda măsurarea în mai multe momente pe parcursul zilei.

Meniu de dietă pentru diabetul gestațional

Următorul tabel prezintă un exemplu de meniu de 3 zile pentru controlul diabetului gestațional:

masă	Ziua 1	Ziua 2	Ziua 3
mic dejun	1 pahar de lapte + 2 felii de pâine integrală cu brânză, ou și 1 col de ceai de susan	1 cană de cafea neîndulcită + 1 banane coapte + 2 felii de brânză cu oregano	1 iaurt simplu integral cu 3 prune + 1 felie de pâine cu ou și brânză
Gustare de dimineață	1 banană + 10 nuci de caju	2 felii de papaya + 1 col de supă de ovăz	1 pahar de suc verde cu kale, lămâie, ananas și nucă de cocos
Pranz / Cina	1 cartof copt + 1/2 file de somon + salată verde cu ulei de măsline + 1 desert de portocale	paste integrale de pui cu legume în sos de roșii + salată salată în ulei de măsline + 2 felii de pepene galben	4 col de supă de orez brun + 2 col de supă de fasole + 120 g de friptură de oală + salată cu oțet și ulei de măsline
După-amiaza gustare	1 pahar de suc de portocale + 3 pâine prăjită integral cu brânză	1 cană de cafea + 1 felie de tort integral + 10 alune	1 cană de cafea cu lapte + 1 tapioca mică cu brânză și unt

Dieta pentru diabetul gestațional trebuie să fie individualizată, în funcție de valorile glicemiei femeii însărcinate și de preferințele sale alimentare și ar trebui să fie prescrisă și monitorizată de un nutriționist.

Urmăriți videoclipul de mai jos și vedeți sfaturi de la nutriționistul nostru pentru a asigura o nutriție adecvată în caz de diabet gestațional: