- Simptomele intoleranței alimentare
- Intoleranța alimentară poate fi vindecată?
- Testarea intoleranței alimentare
- Tratamentul pentru intoleranța alimentară
- Vezi și:
- Diferența dintre alergie și intoleranță alimentară
În intoleranța alimentară organismul nu are enzimele necesare pentru digestia corectă a alimentelor și, prin urmare, are dificultăți în digerarea alimentelor și simptome, cum ar fi diareea, de exemplu.
Alimentele care provoacă cel mai mult intoleranță alimentară sunt, în principal, făina de lapte și grâu, precum și toate alimentele care sunt făcute cu aceste ingrediente, cum ar fi prăjituri, prăjituri, biscuiti sau pâine, de exemplu.
Simptomele intoleranței alimentare
Simptomele intoleranței alimentare sunt de obicei dureri abdominale, gaze și diaree. Aceste simptome apar de obicei la 2 până la 3 ore după consumul alimentelor pe care individul nu le poate digera corect. Cu cât mâncați mai mult, cu atât simptomele sunt mai puternice. Aflați mai multe despre simptome și diagnostic la: Simptome ale intoleranței alimentare.
Intoleranța alimentară poate fi vindecată?
Nu există un tratament specific care să vindece intoleranța alimentară, dar unii pacienți pot realiza o cură atunci când exclud, cel puțin 3 luni, alimentele cărora le sunt intolerante. În aceste cazuri, când individul introduce alimentul înapoi în dietă, el poate fi capabil să-l digere mai bine, fără ca simptomele intoleranței alimentare să se manifeste.
Cu toate acestea, această strategie trebuie să fie ghidată de un nutriționist sau de un nutriționist, deoarece rezultă doar în unele cazuri, în funcție de cauza intoleranței alimentare. În cazurile în care această strategie nu funcționează, individul trebuie să excludă complet alimentele la care este intolerant din dietă sau să ia enzime care sunt capabile să digere acel aliment de-a lungul vieții.
Testarea intoleranței alimentare
Testul de intoleranță alimentară poate fi comandat de alergolog și poate fi efectuat printr-un test de sânge către individ, unde răspunsul organismului este observat atunci când anumite alimente sunt consumate. Există laboratoare care pot verifica intoleranța alimentară în peste 200 de tipuri de alimente, ceea ce este foarte util pentru diagnostic și tratament.
Tratamentul pentru intoleranța alimentară
Tratamentul pentru intoleranța alimentară este de a elimina din alimente toate alimentele care nu sunt digerate corect de către individ.
Din acest motiv, persoanele care au o intoleranță la ou, de exemplu, nu pot mânca ou prăjit, ou fiert sau orice a fost pregătit cu ou, cum ar fi prăjituri, biscuiți și plăcinte, care le pot face mâncarea puțin dificilă. și, din acest motiv, este important ca medicul sau nutriționistul să indice ce substituții trebuie să facă individul pentru a se asigura că organismul său primește toți nutrienții necesari și, astfel, să evite deficiențele nutriționale.
În plus, în unele cazuri, poate fi posibil ca pacientul să ia medicamente cu enzime care ajută la digerarea alimentelor la care sunt intoleranți.