- 1. Cauza pietre la rinichi
- 2. Atacuri de diverticulită înrăutățite
- 3. Semințele de roșii sunt interzise în picătură
- 4. Tomatul protejează împotriva cancerului de prostată
- 5. Acestea dăunează pancreasului și vezicii biliare
- 6. Semințele de roșii ajută la menținerea circulației mai fluide
- 7. Au multe pesticide
- 8. Semințele de roșii provoacă apendicită
Roșia este considerată în general de oameni ca fiind o legumă, cu toate acestea este un fruct, deoarece are semințe. Unele dintre beneficiile consumului de roșii sunt reducerea riscului de apariție a bolilor cardiovasculare, prevenirea cancerului de prostată, creșterea apărării organismului și îngrijirea pielii, părului și vederii.
Aceste beneficii sunt atribuite faptului că roșiile sunt bogate în vitamina C, potasiu și folat, pe lângă faptul că sunt principala sursă de licopen, un antioxidant cu proprietăți anti-cancer. În ciuda acestui fapt, există multe îndoieli cu privire la faptul dacă consumul de semințe poate prezenta un risc pentru sănătate, astfel că unele mituri și adevăruri despre acest fruct sunt indicate mai jos.
1. Cauza pietre la rinichi
DEPENDE. Roșiile sunt bogate în oxalat, ceea ce ar putea crește riscul de pietre de oxalat de calciu la rinichi. Acest tip de piatră la rinichi este cel mai frecvent la oameni și, dacă persoana este mai capabilă să formeze pietre, se recomandă evitarea consumului excesiv de roșii.
În cazul în care persoana are un alt tip de piatră renală, cum ar fi fosfat de calciu sau cistină, de exemplu, se poate mânca roșia fără nicio restricție.
2. Atacuri de diverticulită înrăutățite
ADEVĂR. Semințele de roșii și pielea ta pot agrava criza de diverticulită, deoarece în diverticulită se recomandă persoanei să urmeze o dietă cu conținut scăzut de fibre. Cu toate acestea, semințele și pielea roșiei nu cresc riscul persoanei de a avea diverticulită sau că apare o nouă criză de diverticulită, care poate fi consumată atunci când boala este controlată.
3. Semințele de roșii sunt interzise în picătură
NU ESTE OFERITĂ. Unele studii indică faptul că tomata ar putea declanșa criza de gută, cu toate acestea nu este dovedită în întregime. Se crede că roșiile ar putea influența creșterea producției de urat.
Uratul este un produs care se formează din consumul de alimente bogate în purine (carne roșie, fructe de mare și bere, iar atunci când este mare în sânge există un risc mai mare de gută. Cu toate acestea, roșiile au un conținut foarte scăzut de purină, dar conține niveluri ridicate de glutamat, un aminoacid care se găsește numai în alimentele cu un conținut ridicat de purină și care ar putea fi capabil să stimuleze sinteza de urat.
4. Tomatul protejează împotriva cancerului de prostată
ADEVĂR. Roșiile sunt un aliat important pentru prevenirea mai multor boli, inclusiv unele tipuri de cancer, cum ar fi cancerul de prostată și colon, datorită prezenței substanțelor antioxidante precum licopenul și vitamina C. Descoperiți toate beneficiile roșiilor.
5. Acestea dăunează pancreasului și vezicii biliare
MIT. Roșiile și semințele lor contribuie de fapt la sănătatea pancreasului și veziculei, deoarece ajută la buna funcționare a întregului sistem digestiv și la eliminarea toxinelor. Pe lângă pancreas și vezică biliară, roșiile ajută și la combaterea bolilor hepatice.
6. Semințele de roșii ajută la menținerea circulației mai fluide
MIT. De fapt, roșiile și semințele lor ajută microbiota intestinală să producă vitamina K, care este responsabilă pentru reglarea coagulării sângelui. Din acest motiv, consumul de roșii nu face sângele mai fluid.
7. Au multe pesticide
DEPENDE. Cantitatea de pesticide utilizate în producția de tomate depinde de țară și de reglementările acesteia. În orice caz, pentru a reduce cantitatea de pesticide pe care o au, este important să spălați roșiile bine cu apă și puțină sare. Gătitul ajută, de asemenea, la reducerea cantității de substanțe toxice.
O altă opțiune de a reduce cantitatea de pesticide consumate este prin achiziționarea de roșii organice, care trebuie să aibă un nivel foarte scăzut de pesticide organice.
8. Semințele de roșii provoacă apendicită
POATE. Nu există dovezi științifice care să demonstreze că consumul de semințe de roșii provoacă apendicită. Doar în câteva cazuri a fost posibilă observarea apariției apendicitei din cauza consumului de semințe de roșii și alte semințe.
