- 1. Creșterea în greutate
- 2. Creșterea tensiunii arteriale
- 3. Creșterea colesterolului
- 4. Diabet
- 5. Probleme intestinale și cancer
- Cum se poate reduce consumul de produse industrializate
Consumul frecvent de alimente pregătite congelate, cum ar fi pizza, lasagna, peștele și hamburgerii pot aduce mai multe riscuri pentru sănătate, cum ar fi creșterea tensiunii arteriale, diabetul și colesterolul ridicat.
Acest lucru se datorează faptului că aceste alimente sunt bogate în sare, zahăr, grăsimi saturate și substanțe chimice pentru a îmbunătăți aroma și a păstra mâncarea mai mult timp. Vedeți mai jos principalele probleme pe care aceste produse le aduc sănătății.
1. Creșterea în greutate
În general, mâncarea gătită pregătită are un conținut foarte mare de calorii, ceea ce duce la creșterea în greutate și a unei cantități necontrolate de grăsime corporală. Chiar și porții mici din acest tip de alimente au o concentrație calorică ridicată și nu aduc sățietate în intestin, ceea ce duce individul să mănânce din ce în ce mai des.
2. Creșterea tensiunii arteriale
Alimentele gata precum lasagna, năuturile, supele sub formă de pudră, tăiței instant și condimentele tăiate sunt bogate în sodiu, un compus sărat care este responsabil în principal de creșterea tensiunii arteriale.
O porție de 300 g de lasagna, de exemplu, are mai mult de 30% din toată sarea pe care un adult o poate mânca în fiecare zi, în timp ce un cub de condimente din carne are de două ori mai multă sare decât un adult poate mânca întreaga zi. Astfel, este ușor să exagerați sarea atunci când consumăm produse industrializate, ceea ce crește riscul de a dezvolta tensiune arterială ridicată.
3. Creșterea colesterolului
Pe lângă sare, aceste produse sunt bogate în grăsimi saturate, care este în primul rând responsabilă pentru creșterea colesterolului rău și scăderea colesterolului bun. Acest lucru crește riscul de a dezvolta probleme, cum ar fi ateroscleroza, care este înfundarea vaselor de sânge de plăci grase, grăsime în ficat, atac de cord și accident vascular cerebral.
4. Diabet
O altă caracteristică comună a alimentelor gata de consum este faptul că sunt bogate în zahăr, un ingredient utilizat pe scară largă pentru a îmbunătăți gustul preparatelor și pentru a crește și a lăsa consumatorul dependent de gustul dulce.
Cu toate acestea, consumul excesiv de zahăr crește riscul de a dezvolta diabet, în special la persoanele cu antecedente familiale ale acestei boli.
5. Probleme intestinale și cancer
Datorită conținutului ridicat de substanțe chimice, precum conservanți, arome, coloranți și potențiatori de aromă, consumul frecvent al acestor alimente poate duce, de asemenea, la probleme de sănătate, cum ar fi iritarea stomacului, cancerul de colon, dureri de cap, furnicături, pietre la rinichi, greață și absorbție redusă de vitamine în intestin.
În plus, aditivii alimentari, cum ar fi glutamatul monosodic, lasă palatul dependent de aroma artificială a alimentului, ceea ce determină un consum crescut de acest tip de produs. Vezi Aditivii chimici sunt cei mai periculoși pentru sănătate și ce alimente se află.
Cum se poate reduce consumul de produse industrializate
Pentru a reduce consumul de alimente procesate și pericolele pe care le aduc sănătății, ar trebui să preferați să consumați alimente în forma lor naturală, cum ar fi orez, fasole, carne proaspătă, lapte, brânză, iaurt, fructe și legume. În plus, este important să folosiți condimente naturale pentru a aromatiza mâncarea, precum usturoi, ceapă, busuioc, ardei, pătrunjel și oregano.
Produsele industrializate trebuie evitate, în special pentru copii, vârstnici și persoane cu probleme de sănătate, cum ar fi diabetul, hipertensiunea și colesterolul ridicat. În acest fel, este posibil să aveți o dietă mai naturală, cu aditivi mai puțini în grăsimi și substanțe chimice, care ajută, de asemenea, la controlul greutății și la prevenirea diferitelor boli.
