Diagnosticul intoleranței la lactoză

Pentru a confirma prezența intoleranței la lactoză, diagnosticul poate fi pus de un gastroenterolog și este aproape întotdeauna necesar, pe lângă evaluarea simptomelor, să se facă și alte teste, cum ar fi testul de respirație, testul scaunului sau biopsia intestinală.

Intoleranța la lactoză este incapacitatea organismului de a digera zahărul prezent în lapte, lactoză, provocând simptome precum colici, gaze și diaree, care apar la câteva momente după consumul acestui aliment.

Deși de obicei diagnosticați în copilărie, adulții pot dezvolta și intoleranță la lactoză, cu simptome mai mult sau mai puțin intense în funcție de severitatea intoleranței. Vezi o listă mai completă a simptomelor acestei intoleranțe.

1. Observați simptomele intoleranței la lactoză

Dacă credeți că puteți avea intoleranță la lactoză, selectați-vă simptomele pentru a afla riscul:

1. Pântecele umflat, dureri abdominale sau gaze excesive după consumul de lapte, iaurt sau brânză DaNu
2. Perioade alternative de diaree sau constipație DaNu
3. Lipsa de energie și oboseala excesivă DaNu
4. Iritabilitate ușoară DaNu
5. Cefalee frecventă care apare mai ales după mese DaNu
6. Pete roșii pe piele care pot mânca DaNu
7. Durere constantă în mușchi sau articulații DaNu

Aceste simptome apar de obicei momente după consumul de lapte de vacă, produse lactate sau produse care sunt preparate cu lapte. Prin urmare, dacă apar aceste simptome, ar trebui să încercați testul de excludere alimentară timp de 7 zile pentru a vedea dacă simptomele dispar.

Simptomele se pot manifesta, de asemenea, cu mai multă sau mai puțin intensitate în funcție de gradul de incapacitate de a produce lactază, care este enzima care digeră laptele de vacă.

2. Faceți testul de excludere alimentară

Dacă bănuiți că nu digerați bine laptele de vacă, încercați să nu consumați acest lapte timp de 7 zile. Dacă în aceste zile nu ai simptome, testează-te și bea ceva lapte și apoi așteaptă să vezi reacția corpului tău. Dacă simptomele revin, este posibil să aveți intoleranță la lactoză și nu puteți bea lapte de vacă.

Acest test se poate face cu toate alimentele care sunt preparate cu lapte, cum ar fi brânza, untul, budinca și mâncarea, de exemplu. Și în funcție de gradul dvs. de intoleranță la lactoză, simptomele pot fi mai mult sau mai puțin severe.

Iată cum să mergeți la o dietă fără a include lactoză.

3. Mergeți la medic și faceți test

Pentru a vă asigura că este intoleranță la lactoză, pe lângă testarea excluderii alimentare, puteți face teste precum:

Examinarea scaunelor: măsoară aciditatea scaunelor și este foarte frecventă pentru detectarea intoleranței la lactoză la bebeluși și copii mici. Test de aer expirat: măsoară prezența anormală a hidrogenului în aerul expirat după ingerarea lactozei diluate în apă. Aflați cum puteți susține acest examen. Testul de sânge: măsoară cantitatea de glucoză din sânge după preluarea lactozei diluate în apă în laborator. Biopsia intestinului: în acest caz, o mică probă de intestin este analizată la microscop pentru a identifica prezența sau absența celulelor specifice care determină intoleranța la lactoză. Deși este foarte util, este mai puțin folosit, deoarece este mai invaziv.

Aceste teste pot fi comandate de către medicul generalist sau alergolog în caz de suspiciune de intoleranță la lactoză sau atunci când testul de excludere alimentară lasă anumite îndoieli.

Este foarte important să diagnosticăm și să tratăm intoleranța la lactoză, deoarece aceasta este o afecțiune care provoacă simptome neplăcute și afectează absorbția substanțelor nutritive importante pentru organism.

Tratament pentru intoleranță la lactoză

Tratamentul intoleranței la lactoză constă în excluderea din dietă a laptelui de vacă și a tot ceea ce este preparat cu lapte de vacă sub formă de tort, biscuiți, biscuiți și budincă. Cu toate acestea, uneori, o persoană poate lua un supliment de lactază, care este o enzimă care digeră laptele, atunci când are nevoie sau vrea să mănânce niște alimente preparate cu lapte de vacă.

Lactaza poate fi achiziționată de la farmacie sau de la o farmacie și este foarte ușor de utilizat. Această enzimă poate fi adăugată la rețeta tortului sau poate fi ingerată cu câteva momente înainte de a mânca aceste alimente. Câteva exemple sunt Lactrase, Lactosil și Digelac. O altă posibilitate este că capsulele de cărbune ameliorează simptomele după ce o persoană a ingerat o sursă de lactoză și poate fi utilă în caz de urgență.

Laptele de vacă este bogat în calciu, ceea ce este important pentru menținerea sănătății oaselor, astfel încât persoanele care au intoleranță la lactoză ar trebui să-și crească consumul de alte alimente cu sursă de calciu, cum ar fi prunele și murele, de exemplu. Vezi alte exemple la: Alimente bogate în calciu.

Cu toate acestea, există mai multe niveluri de intoleranță la lactoză și nu toți trebuie să înceteze consumul de produse lactate, cum ar fi brânza și iaurtul, deoarece aceste alimente au o cantitate mai mică de lactoză și este posibil să mâncați o cantitate mică la un moment sau altul.

Vedeți cum să ingerati cantitatea de calciu necesară în videoclip:

Laptele matern conține și lactoză, dar într-o măsură mai mică, astfel, mamele care alăptează sugarii care au intoleranță la lactoză pot continua să alăpteze fără probleme, eliminând alimentele lactate din propria lor dietă.