Beneficiile făinii de fasole albă

Făina de fasole albă ajută la reducerea colesterolului și la pierderea în greutate, deoarece este bogată în fazolamină, o proteină care scade digestia și absorbția carbohidraților din intestin, ceea ce determină absorbția mai puținului caloriu și producerea mai puțină grăsime.

Cu toate acestea, făina trebuie produsă din fasole crudă, fără încălzire, pentru a nu pierde fazolamina. Astfel, aduce următoarele beneficii pentru sănătate:

1. Ajutați la pierderea în greutate, prin reducerea absorbției de carbohidrați și fiind bogate în fibre; Scade foamea, deoarece fibrele prelungesc senzația de sațietate; Îmbunătățiți funcția intestinului, deoarece este bogat în fibre; ajutați la controlul diabetului prin reducerea creșterii glicemiei; Reduce colesterolul, deoarece este bogat în fibre; Reduceți iritația în intestin, deoarece nu conține gluten.

Pentru a obține aceste beneficii, trebuie să consumați 5 g sau 1 lingură de cafea cu făină de fasole albă diluată în apă, cu 30 de minute înainte de prânz și cină.

Informații nutriționale

Următorul tabel oferă informații nutriționale pentru 100 g de făină de fasole albă:

Cantitate: 100 g făină de fasole albă
energie:	285 kcal
hidrati de carbon:	40 g
proteine:	15 g
grăsimi:	0 g
fibre:	20 g
calciu:	125 mg
fier:	5 mg
sodiu	0 mg

Această făină poate fi consumată fie cu apă înainte de masă, fie adăugată în preparate precum bulionuri, supe, vitamine, pâine și clătite.

Cum se face făina acasă

Pentru a face făina de fasole albă acasă, trebuie să spălați 1 kg de fasole în apă și să o lăsați să se usuce 3 zile. Când este foarte uscat, puneți fasolea într-un blender sau procesor și bateți bine până se formează o făină fină. Cu ajutorul unei site, îndepărtați părțile mai puțin zdrobite și bateți din nou până se obține pulbere foarte fină.

Apoi, făina trebuie păstrată într-un borcan de sticlă închis bine închis, care trebuie păstrat într-un loc uscat și ventilat, cu un termen de valabilitate de aproximativ 3 luni. Vezi alte 4 făini care pot fi folosite și pentru a slăbi.

Faina de fasole alba in capsule

Făină de fasole albă în capsule care pot fi găsite în farmaciile sau magazinele de alimente de sănătate, pentru aproximativ 20 de reali, cu 60 de capsule de 5000 mg fiecare. În acest caz, este recomandabil să luați 1 capsulă înainte de prânz și alta înainte de cină.

Precauții și contraindicații

Cu toate acestea, este important să ne amintim că persoanele cu antecedente de hipoglicemie, copii și femei însărcinate nu ar trebui să consume făină de fasole albă, deoarece riscă să aibă o scădere a zahărului din sânge, ceea ce poate provoca stare de rău și leșin.

În plus, nu ar trebui să consumi mai mult de 30 g din această făină pe zi și să nu o folosești mai mult de 30 de zile fără îndrumarea medicului sau nutriționistului, deoarece împiedică și absorbția unor nutrienți importanți, cum ar fi fierul și proteinele..

Vezi alte 5 sfaturi simple pentru a slăbi și a pierde burtica.