O rețetă nutritivă și funcțională excelentă pentru cei cu colesterol ridicat este peștele copt cu măr pe o foaie de hârtie pergament. Pe lângă faptul că este o masă rafinată care se combină cu dietele de slăbit, grăsimile bune din pește protejează și inima de colesterol.
Cu toate acestea, pentru a menține colesterolul sub control nu este suficient să mănânci sporadic această sau altă rețetă de pește, este necesar să investești în alimente care scad colesterolul zilnic, iar consumul de pește de 3 ori pe săptămână poate ajuta foarte mult.
ingrediente:
- 4 felii de pește (peștișor sau dorado sau iubit); 1 măr; 1 morcov; 1 broccoli; 4 cepe; ulei de măsline; sare; piper negru.
Mod de preparare:
Tăiați 4 foi de hârtie pergament suficient de mari pentru a înfășura fiecare bucată de pește și așezați pe o tavă. În centrul fiecăruia, așezați peștele condimentat anterior cu sare și piper.
Cojiți și feliați ceapa și tocați morcovul și broccoli. Distribuie-le peste pește și adaugă mărul în bucăți. Închideți bine cartoanele și coaceți în cuptorul preîncălzit la 210 ° timp de 20 de minute. Un sfat pentru a ști dacă pachetele sunt gata este să verifice dacă sunt umflate complet, deoarece indică faptul că interiorul gătește.
Scoateți hârtia din cuptor și serviți peștele în feluri de mâncare individuale, fără a le deschide. Lăsați fiecare să își deschidă propriul când mănâncă. Dacă doriți, scurgeți peștele cu ulei de măsline și puțin mai multă sare.
Această rețetă are 186 de calorii pe porție și servește pașnic 4 persoane.
