Această rețetă de pizza fără gluten este o opțiune excelentă pentru oricine dorește să elimine sau să reducă aportul de gluten din dietă.
Această pizza este ușor și rapid de făcut și este o alternativă hranitoare și sănătoasă pentru pacienții celiaci. Cu toate acestea, diferența de bază a acestei pizza este că aluatul se sfărâmă mai ușor.
ingrediente
- 1 ouă cană de ulei înalte1 cană de făină de orez1 cană de amidon1 cană de făină de manioc1 cană și jumătate de lapte1 lingură de praf de copt1 linguriță de sare
Mod de preparare
Bateti toate ingredientele din blender cateva clipe, pana cand aluatul este omogen. Ungeți o tigaie mare pentru pizza cu ulei. Se pune aluatul și se introduce într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C, timp de aproximativ 15 minute. Apoi scoateți din cuptor, așezați capacul și reveniți la cuptor pentru încă 5 - 10 min.
Sugestii de topping : toppingul se poate face adăugând sos de roșii de casă, brânză mozzarella și felii de roșii cu oregano. Alte alimente care pot fi adăugate și la topping sunt măsline, șuncă, ardei, broccoli fiert, ciuperci, arugula sau ou fiert, de exemplu. Pentru pizza mai dulce puteți adăuga fructe, cum ar fi ananasul, mango sau banana și chiar adăugați puțin scorțișoară.
Vedeți ce alte alimente puteți include în dieta dvs. fără gluten:
Alte venituri în:
