Placă de ovăz care controlează glicemia

Rețeta pentru făină de ovăz cu legume este o opțiune excelentă pentru prânz sau cină pentru diabetici, deoarece conține ingrediente bogate în fibre care ajută la controlul zahărului din sânge, precum ovăz, făină integrală de grâu și legume.

Pe lângă controlul glicemiei, această plăcintă ajută, de asemenea, intestinul să funcționeze și chiar echilibrează nivelul colesterolului din sânge, prevenind problemele cardiovasculare.

Așadar, vedeți mai jos rețeta și cât de mult trebuie consumat.

ingrediente:

4 linguri de ulei de măsline; 1 cană de dovlecel tăiat cubulețe. Descoperă beneficiile acestei legume în 3 Beneficii incredibile ale Zucchini; 1 cană de ceai de vinete tăiate cubulețe; 1 cană de piper galben tăiat cuburi; 1 cană de ceai de roșii tocat; ½ lingură de usturoi tocat; 1 cană de brânză tocată; 1 cană de ceai de brânză parmezan ras; 3 cani de ceai de lapte; 4 oua; 1 cana de fulgi de ovaz; 4 linguri de faina de grau; margarina si faina de grau pentru ungere; sare, patrunjel, oregano si piper dupa gust;

Mod de preparare:

Se încălzește 1 lingură de ulei la foc mediu și se rumenesc dovleceii. Scoateți și așezați pe o farfurie, repetând operația cu vinete, ardei și roșii. Aduceți din nou toate legumele la foc, adăugați usturoiul și prăjiți timp de 3 minute. Așteptați să se răcească și amestecați cu brânzeturile, asezonând cu sare, piper, oregano și pătrunjel.

Într-un blender, bateți laptele cu ouăle și un vârf de sare. Adăugați făinurile și bateți până la netezire. Se amestecă pastele cu legumele, se toarnă într-o tigaie unsă și se pune la cuptor mediu, preîncălzit, timp de 50 de minute. Această rețetă produce 8 porții.