- Pentru ce este vitamina K
- Tipuri de Vitamina K
- Alimente bogate în vitamina K
- Cantitate recomandată
- Simptome ale lipsei de Vitamina K
- Când se utilizează suplimente de vitamina K
Vitamina K joacă un rol în organism, cum ar fi participarea la coagularea sângelui, prevenirea sângerării și consolidarea oaselor, deoarece crește fixarea calciului în masa osoasă.
Această vitamină este prezentă mai ales în legumele de culoare verde închis, cum ar fi broccoli, kale și spanac, alimente care sunt de obicei evitate de către persoanele care utilizează medicamente anticoagulante pentru a preveni atacul de cord sau accidentul vascular cerebral.
Pentru ce este vitamina K
Vitamina k îndeplinește următoarele funcții în organism:
- Ajutați-vă cu coagularea sângelui, care favorizează și vindecarea; Îmbunătățirea densității osoase, deoarece stimulează o mai mare fixare a calciului în oase și dinți; Evitați sângerarea la copiii prematuri, deoarece facilitează coagularea sângelui și împiedică complicarea acestor bebeluși; Ajutați sănătatea vaselor de sânge, lăsându-le cu o elasticitate mai mare și fără acumularea de calciu, ceea ce poate provoca probleme precum ateroscleroza.
Este important să ne amintim că pentru vitamina K ajută în masa osoasă este necesar să existe un aport bun de calciu în dietă, astfel încât acest mineral să fie în cantitate suficientă pentru a întări oasele și dinții. Vedeți mai multe despre funcții și unde puteți găsi calciu.
Tipuri de Vitamina K
Vitamina K este împărțită în 3 tipuri: k1, k2 și k3. Vitamina k1 se găsește în mod natural în alimente și este responsabilă de activarea coagulării, în timp ce vitamina k2 este produsă de flora bacteriană și ajută la formarea oaselor și la sănătatea vaselor de sânge.
Pe lângă acestea, există și așa-numita vitamină k3, care este produsă în laborator și folosită pentru a face suplimente cu această vitamină.
Alimente bogate în vitamina K
Principalele alimente bogate în vitamina K sunt legumele verzi, cum ar fi broccoli, conopidă, crescătoare, arugula, varză, salată și spanac. În plus, poate fi găsit și în alimente precum napi, ulei de măsline, avocado, ou și ficat. Vezi cantitatea de vitamina K din alimente.
Cantitate recomandată
Cantitatea recomandată de aport zilnic de vitamina K variază cu vârsta, după cum se arată mai jos:
- 0 până la 6 luni: 2 mcg7 până la 12 luni: 2, 5 mcg1 până la 3 ani: 30 mcg4 până la 8 ani: 55 mcg9 până la 13 ani: 60 mcg14 până la 18 ani: 75 mcgBărbat cu vârsta de 19 ani și peste: 120 mcg Femeile în vârstă de 19 ani sau mai mult: 90 mcg Sarcina și alăptarea: 90 mcg
În general, aceste recomandări sunt ușor obținute atunci când aveți o dietă variată și echilibrată, cu un consum diversificat de legume.
Simptome ale lipsei de Vitamina K
Deficitul de vitamina K este o modificare rară, deoarece această vitamină este prezentă în mai multe alimente și este produsă și de flora intestinală, care trebuie să fie sănătoasă pentru o bună producție. Principalul simptom al lipsei de vitamina K este dificil de oprit sângerarea care poate apărea la nivelul pielii, prin nas, printr-o rană mică sau în stomac. În plus, poate apărea și slăbirea oaselor.
Persoanele care au suferit o intervenție chirurgicală bariatrică sau care iau medicamente pentru a reduce absorbția grăsimilor din intestin sunt mai susceptibile să fie deficitare de vitamina K.
Când se utilizează suplimente de vitamina K
Suplimentele de vitamina K trebuie utilizate numai sub îndrumarea medicului sau nutriționistului și numai atunci când există o deficiență a acestei vitamine în sânge, care poate fi identificată prin analize de sânge.
În general, grupurile de risc sunt bebelușii prematuri, persoanele care au fost supuse unei intervenții chirurgicale bariatrice și persoanele care utilizează medicamente pentru a reduce absorbția grăsimilor din intestin, deoarece vitamina K este dizolvată și absorbită împreună cu grăsimea din alimente.
