- Reteta cu lapte de orez
- Informații nutriționale pentru laptele de orez
- Beneficiile laptelui de orez
- Alte schimburi sănătoase
A face lapte de orez de casă este foarte simplu, fiind o opțiune bună pentru a înlocui laptele de vacă, fiind excelent pentru cei care doresc să slăbească, deoarece are mai puține calorii și grăsimi.
În plus, laptele de orez este o alternativă excelentă pentru oricine este alergic sau intolerant la laptele de vacă sau soia. Este mai frecvent să spunem lapte de orez pentru că este o băutură care poate înlocui laptele de vacă, dar, de fapt, este mai corect să-l numim băutură de orez, pentru că este o băutură vegetală.
Reteta cu lapte de orez
Laptele de orez este foarte simplu de făcut acasă și poate fi preparat oricând, mai ales că folosește ingrediente ușor de găsit în orice bucătărie.
ingrediente
- 1 cană de orez alb sau brun; 8 căni de apă.
Mod de preparare
Pune apa într-o tigaie pe foc, lasă-l să fiarbă și pune orezul spălat. Se lasă la foc mic timp de 1 oră cu tigaia închisă. Se lasă să se răcească și se introduc într-un blender până la lichid. Se strecoară foarte bine și se adaugă apă, dacă este necesar.
Pentru a adăuga aromă laptelui de orez, înainte de a bate blenderul, puteți adăuga 1 linguriță de sare, 2 linguri de ulei de floarea soarelui, 1 linguriță de extract de vanilie și 2 linguri de miere., de exemplu.
Informații nutriționale pentru laptele de orez
| componente | Cantitate la 1 litru de lapte de orez |
| putere | 135 calorii |
| proteine | 1, 4 g |
| grăsimi | 1, 7 g |
| colesterol | 0 g |
| hidrati de carbon | 27 g |
| fibre | 0, 2 g |
| calciu | 240 mg |
| fier | 0, 2 mg |
| Vitamina D | 1, 5 mcg |
| magneziu | 11 mg |
În general, calciul și vitaminele precum vitaminele B12 și D sunt adăugate laptelui de orez pentru a îmbogăți acest lapte cu alți nutrienți. Suma variază în funcție de producător.
Beneficiile laptelui de orez
Laptele de orez, deoarece are puține calorii și nu are grăsimi, este un aliat excelent pentru a pierde în greutate, a reduce colesterolul și a facilita digestia.
În plus, această băutură este ideală pentru oricine este alergic la proteine din lapte sau chiar intolerant la lactoză. Are o aromă neutră și plăcută, care se combină cu cafea sau ciocolată pudră și poate fi luată ca gustare sau mic dejun pentru a înlocui laptele de vacă sau soia, de exemplu.
Laptele de orez poate fi achiziționat din supermarketuri sau magazine alimentare de sănătate, iar prețul pentru un pachet de 1 litru este de aproximativ 20 de reali.
Alte schimburi sănătoase
Pe lângă schimbul de lapte de vacă cu lapte de orez, este posibil să se adopte alte schimburi sănătoase, cum ar fi înlocuirea ciocolatei cu morcovul sau lăsarea ambalajului din plastic pentru sticlă. Verificați ce alte modificări puteți face pentru o viață mai sănătoasă:
